綠葉子變成“金葉子”，小茶葉托起大產(chǎn)業(yè)。昨晚，央視財經(jīng)頻道《經(jīng)濟半小時》欄目聚焦潮州茶產(chǎn)業(yè)，以《春茶飄香采摘忙》為題，深度報道我市春茶采制和鄉(xiāng)村振興情況。節(jié)目播出后在我市茶界引發(fā)熱烈反響，激勵大家不斷提升茶品質(zhì)、做大茶產(chǎn)業(yè)、打響茶品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
央視報道以鳳凰鎮(zhèn)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年林培鑫、林曉慶人物故事為主線，聚焦茶葉種植、加工、銷售、旅游等環(huán)節(jié)催生出的新理念、新方式、新業(yè)態(tài)，描繪出鄉(xiāng)村振興新圖景，展現(xiàn)鳳凰單叢茶的獨特魅力，彰顯潮州茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強勁勢頭
茶農(nóng) 林奕江： 看到鳳凰單叢茶在央視平臺播出，作為茶農(nóng)我們覺得非常驕傲、非常自豪。這也提升了鳳凰單叢茶的知名度與美譽度，讓更多人了解鳳凰單叢、喜歡鳳凰單叢。
茶農(nóng) 文建寧：最近鳳凰單叢茶頻頻亮相各個媒體平臺，可以說是“火出圈”，這也帶動了茶葉銷售，有很多外地客戶過來下訂單。
市茶農(nóng)協(xié)會會長 魏繼業(yè)：擴大了潮州單叢茶的知名度，也讓茶農(nóng)們更加有信心。我們將發(fā)揮潮州單叢茶品牌優(yōu)勢，繼續(xù)帶領(lǐng)茶農(nóng)們種好茶、制好茶，提升茶葉品質(zhì)。
好山好水出好茶，節(jié)目中，茶農(nóng)林培鑫堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，積極踐行生態(tài)茶園建設(shè)，提高茶園可持續(xù)發(fā)展能力，保障茶葉質(zhì)量安全，這也是潮州大力推廣生態(tài)茶園建設(shè)的一個縮影。截至2022年底，全市通過認(rèn)定的生態(tài)茶園142家，連片100畝以上生態(tài)茶園5.93萬畝，輻射帶動零星茶園生態(tài)改造超2萬畝，實現(xiàn)了綜合經(jīng)濟效益比傳統(tǒng)生產(chǎn)模式年均增長15%—30%。
潮安區(qū)茶葉協(xié)會會長 林程輝：綠水青山就是金山銀山，推廣茶山穿衣戴帽和茶園套種模式，能防止水土流失，維持茶園生物多樣性，保持生態(tài)平衡，減少病蟲害的發(fā)生。生態(tài)茶園產(chǎn)出的茶葉有機內(nèi)含物質(zhì)更豐富，質(zhì)量好，價格也更高。我們將繼續(xù)推廣這種生態(tài)茶園種植方式，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
鳳凰單叢茶在青山綠水間栽培，匠心匠技下制作，悠久歷史中傳承。茶農(nóng)不斷精進制茶工藝外，還積極探索，在制茶多個環(huán)節(jié)引入機械化自動化設(shè)備，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入科技活力。
市茶產(chǎn)業(yè)促進會會長 陳玉春： 傳統(tǒng)工藝跟現(xiàn)代化相結(jié)合，也能做出高品質(zhì)的鳳凰單叢茶。通過引進現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，大大節(jié)約人工成本，也提高了工作效率。
緊跟時代潮流，鳳凰單叢茶銷售也趕上了直播帶貨的新風(fēng)口。茶農(nóng)把直播間搬到茶園、茶葉加工車間。通過線上平臺，鳳凰單叢茶暢銷海內(nèi)外。
茶農(nóng) 林培鑫：這種直播帶貨的新模式也受到山里年輕人的關(guān)注，從去年到現(xiàn)在我們組織開展了4期電商培訓(xùn)，培訓(xùn)了100多人，讓他們走到更專業(yè)的道路上，進一步提升潮州鳳凰單叢茶的知名度、影響力和產(chǎn)品銷量。我也希望通過自己的努力，把一些新的種植、加工、銷售理念分享給更多的茶農(nóng)，大家一起努力，讓鳳凰單叢茶走向世界、香飄四海。
茶葉生產(chǎn)提質(zhì)增效，茶葉鏈條不斷延伸，茶旅融合煥發(fā)新活力。在鳳凰茶區(qū)，東興鳳凰谷、棋盤櫻花棧道、叫水坑村等地迎來了一撥又一撥游客。
鳳凰單叢茶博物館運營經(jīng)理 黃坪林：隨著鳳凰單叢茶的名氣越來越大，來到鳳凰山的游客絡(luò)繹不絕，很明顯可以感受到，今年比去年的游客，來到博物館這邊的游客明顯翻了一番。接下來我們還會沿著茶旅業(yè)態(tài)延伸，推進茶山主題酒店建設(shè)、茶文化商業(yè)街建設(shè)，讓茶旅融合迸發(fā)出更多的新活力。
悠悠茶香，浸潤著氣象萬千的春天，擘畫出鄉(xiāng)村振興新圖景。目前，潮州茶葉種植面積23.5萬畝，年產(chǎn)干毛茶2.8萬噸，毛茶產(chǎn)值72億元，茶農(nóng)人均涉茶年收入超過3萬元，初步實現(xiàn)了“一片葉子帶富一方”的發(fā)展愿景。
來源：潮州電視臺
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